Estructura De Una Planta De Banano

Si bien la mayoría de las personas solo están familiarizadas con los plátanos amarillos que se venden en las tiendas de comestibles, en realidad hay cientos de variedades. La mayoría de los bananos comestibles pertenecen al género Musa, incluido el banano Cavendish común o enano (Musa acuminata, USDA zonas de rusticidad de plantas 10 a 11), plátano (Musa balbisiana, USDA zonas de rusticidad de plantas 9 a 12) o híbridos de estos bananos. más fácil de cultivar de lo que uno podría pensar, y comprender la estructura de la planta es el primer paso para un cultivo exitoso.

La estructura especial de la planta de banano

La mayoría de la gente tiende a pensar que los plátanos crecen en los árboles, pero esto no es cierto. De hecho, se clasifican como plantas: enormes plantas herbáceas que crecen a partir de rizomas (tallos horizontales subterráneos). Estos forman "troncos" que pueden elevarse hasta 20 pies de altura. Hay vainas de hojas en el tronco y alrededor de 10 a 20 hojas en la parte superior, que pueden tener entre 10 y 11,5 pulgadas de ancho.

Las frutas de plátano comienzan como flores amarillas y moradas que aparecen en la parte superior del tronco. Se curvan hacia abajo y se juntan en grupos de alrededor de 10 a 20. Un banano saludable puede producir de 50 a 150 frutos a la vez, pero produce solo una cosecha en su vida.

Luego, los productores de banano cortan los troncos muertos y crecen nuevos brotes de los rizomas aproximadamente cada seis meses. Los árboles de plátano tienen raíces de hasta 30 pulgadas de ancho y 5 pies de profundidad. Sin embargo, en promedio, crecerán alrededor de 18 pulgadas o menos.

Variedades comunes de banano

El banano Cavendish es la variedad más común (también contiene subgrupos), pero también hay muchas otras variedades comestibles. Conocido por su sabor dulce, el Cavendish tiene una piel verde cuando está inmaduro y se vuelve amarillo cuando se come. Cuanto más dorada es la cáscara, más madura está. El banano rojo (Musa acuminata 'Red Dacca', USDA Plant Hardiness Zones 7 a 10) tiene cáscara roja y carne rosada y cremosa. Suelen ser más suaves y dulces que el Cavendish.

Blue Java (Musa acuminata × balbisiana 'Blue Java', USDA Plant Hardiness Zones 8 to 11) es un conocido híbrido de banano con un sabor y una textura comparables al helado. Su corteza se vuelve amarilla y moteada cuando madura, pero el color azul de la fruta se profundiza a medida que madura. También se les conoce como "plátanos helados".

También en el lado dulce, las bananas Lady Finger (Musa acuminata 'Lady Finger', USDA Plant Hardiness Zones 8 a 11) son conocidas como "bananas de azúcar" debido a su sabor. Estos son muy populares en el sudeste asiático y son excelentes buñuelos de plátano. También son una de las variedades más pequeñas de plátanos que encontrarás, midiendo solo alrededor de 3 pulgadas.

Cultivo de plantas de banano

Las plantas de banano son nativas de los trópicos húmedos y crecen mejor en temperaturas entre 80 y 95 grados Fahrenheit. Las diferentes razas tienen sus propios requisitos, a la mayoría les gusta el pleno sol, pero pueden quemarse cuando hace demasiado calor. Deben plantarse en un suelo rico y bien drenado con un pH de 5,5 a 6,5. Plantéelos en grupos, ya que sus raíces poco profundas se benefician de un soporte adicional.

Para obtener los mejores rendimientos de frutas, proteja las plantas del viento y mezcle una cantidad generosa de compost en el suelo. Las variedades más pequeñas también se pueden cultivar en macetas. Riegue regular y profundamente para mantener la tierra uniformemente húmeda, especialmente en climas cálidos. Incluso puedes regarlas 3 veces al día con un aspersor. Fertilice la planta de plátano una vez al mes con un fertilizante completo, pero manténgalo alejado del tronco frondoso.