Comida De Picnic Para 50 Personas.

Tradicionalmente, un picnic es una comida ligera que se sirve al aire libre. Si no se incluye picnic, la comida es precocinada. Cuando planifique un picnic para 50 personas, considere cómo preparar la comida para una gran multitud y cómo almacenarla hasta el momento de servirla.

Pollo frito

El pollo frito frío es una comida clásica de picnic porque no requiere cubiertos ni platos. Desafortunadamente, preparar un lote de pollo frito casero para una multitud es una tarea abrumadora. Una solución es pedir pollo frito recién cocinado en la sección de delicatessen de su tienda de comestibles el día antes de su picnic. Para evitar intoxicaciones alimentarias, refrigere el pollo inmediatamente y manténgalo refrigerado hasta el momento de servirlo. Antes de ordenar un lote grande de pollo, pida un lote pequeño para ver qué tan bien se mantiene refrigerado. Algunas recetas de pollo frito se refrigeran mejor que otras. La cantidad ordenada dependerá de la cantidad de niños y adultos en el grupo y los tipos de artículos que planea ordenar. Por ejemplo, un adulto puede estar satisfecho con un pecho pero necesita al menos dos muslos para estar satisfecho.

Ensalada

Las ensaladas que no requieren voltear ni agregar aderezo, como la ensalada de col, la ensalada de papa y la ensalada de macarrones, son opciones populares. Las ensaladas hechas con mayonesa pueden causar intoxicación alimentaria si la ensalada no se almacena adecuadamente, así que busque recetas de ensaladas que no requieran mayonesa u otros ingredientes que pueden estropearse rápidamente si no se refrigeran adecuadamente. Si bien necesitará alrededor de cuatro onzas de ensalada por porción, la cantidad real que necesita para un picnic dependerá de su lista de invitados.

Papas fritas

No olvides las papas fritas. Si bien las papas fritas pueden no ser saludables, son una comida de picnic conveniente que no requiere refrigeración, preparación, utensilios ni cubiertos.

Pastel de taza

Los cupcakes son el postre de picnic ideal. Cada uno viene en una porción individual, sin necesidad de un plato o tenedor para comer. Hornear cupcakes para un grupo de 50 en casa es una tarea manejable. Otra opción además de hornear cupcakes en casa es encargar cupcakes en una panadería. Cuando haga pastelitos en casa o compre pastelitos en una panadería, pida una variedad de sabores. Rinde suficiente para que todos coman al menos un pastelito, y si su presupuesto y tiempo lo permiten, hornee más para aquellos que quieran disfrutar unos segundos.