Cómo Cocinar Relleno En Una Olla Eléctrica
Que necesitas
Margarina
Olla de barro
1 pan de maíz prefabricado de 8" x 8"
8 rebanadas de pan seco
Cuchillo
4 huevos
1 cebolla mediana, picada
1/2 taza de apio picado
1 cucharadita Condimento para aves
Relacionado:1/2 cucharadita Pimienta negra
2 latas de crema de pollo
Cuchara de madera
2 cucharadas. manteca
El relleno es una guarnición deliciosa, ya sea que se sirva para las fiestas o para una cena diaria. Cuando tenga poco tiempo de cocción, puede cocinar el relleno en la olla de barro. La cocción en olla de barro le permite realizar convenientemente otras actividades mientras cocina su comida. Además de ahorrar tiempo, las ollas de barro también almacenan calor para que la olla de barro no caliente la cocina en un día caluroso.
Paso 1
Engrase el interior de la olla de barro frotando una barra de margarina alrededor de los lados y el fondo. Use suficiente margarina para cubrir los lados y el fondo de la olla para que el relleno no se pegue y se queme.
Paso 2
Coloque las migas de pan de maíz prefabricadas en una olla de barro. Rompe el pan en trozos pequeños con los dedos. Corte el pan seco en cubos de media pulgada y colóquelo en una olla de barro.
Paso 3
Casca 4 huevos y agrégalos al pan en la sartén junto con 1 cebolla mediana picada y 1/2 taza de apio picado. Vierta 1 cucharadita. Condimento para aves, 1/2 cdta. Coloque la pimienta negra y 2 latas de crema de pollo en una olla de barro y revuelva con una cuchara de madera para cubrir.
Paso 4
Rebane la mantequilla y colóquela encima de la mezcla de relleno.
Paso 5
Ponle la tapa a la olla de barro. Cocine a fuego lento durante dos horas a temperatura alta y de tres a cuatro horas a temperatura baja. Esta receta sirve para 10 personas.
Consejo
Deje que el pan se seque en el mostrador durante unos días, o colóquelo en el horno calentado a 200°F y deje que el pan se seque en el horno durante 30 minutos.
Añadir una manzana picada o una lata de ostras escurridas y picadas al relleno.
Advertencia
Retire con cuidado la tapa de la olla de barro para evitar quemarse con el vapor.
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