Cómo Hacer Sopa Con Caldo De Pollo

Que necesitas

• Cacerola grande con tapa

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

• 1 cebolla blanca pequeña picada

• 2 zanahorias peladas y en rodajas

• 1 apio en rodajas

• 4 tazas de caldo de pollo casero o envasado

• Condimento seco condimento

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• 1/2 limón fresco (opcional)

• Cucharón

• Cuenco

No tienes que estar enfermo para disfrutar de un tazón de sopa de pollo casera. Hay muchos tipos diferentes de sopas que se pueden preparar con caldo de pollo, pero el caldo de pollo tradicional es uno de los más fáciles. Además del pollo, se pueden agregar varios condimentos, verduras y fideos para personalizar la sopa según sus gustos y preferencias. Para ahorrar tiempo, prepare una gran cantidad de caldo de pollo y congele un poco para disfrutarlo más tarde.

Paso 1

Coloque cuatro pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, una cebolla blanca pequeña picada, dos zanahorias peladas y en rodajas y un tallo de apio picado en una cacerola grande. Vierta 4 tazas de caldo de pollo casero o envasado sobre las pechugas de pollo y las verduras.

Paso 2

Sazonar el caldo. Incluya un poco de tomillo seco, perejil, romero, cebollino, una mezcla de condimentos para aves o una hoja de laurel. Si te gusta un sabor refrescante, puedes agregar el jugo de medio limón al caldo.

Paso 3

Coloque la estufa en "Alto" y hierva el caldo. Reduzca el ajuste de la estufa a "bajo" y cubra la olla.

Paso 4

Cocina las pechugas de pollo por 20 minutos o hasta que estén firmes y blancas. Retire la carne del caldo y reserve. Continúe cocinando el caldo a fuego lento durante unos cinco minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 5

Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y transfiérelos a un tazón. Retire las hojas de laurel del caldo, sirva la sopa en tazones y cubra el pollo.