Cómo Almacenar Naranjas Y Mandarinas

A pesar de su piel protectora, las naranjas y las mandarinas son sorprendentemente frágiles. Si los mantiene en el mostrador a temperatura ambiente, comenzarán a perder calidad después de unos días o una semana. Probablemente esto no sea un problema si compró una o dos naranjas compradas en la tienda, pero en cantidades más grandes es posible que desee mantenerlas frescas por más tiempo. Con el cuidado adecuado, puedes mantener frescas las mandarinas y las naranjas hasta por dos semanas.

Paso 1

Elija las naranjas y mandarinas más frescas posibles, ya que se mantendrán frescas por más tiempo que las muestras demasiado maduras. La fruta no debe decolorarse, ablandarse, ablandarse o enmohecerse. La cáscara debe ser suave y cada fruta debe sentirse pesada para su tamaño. No intente almacenar naranjas o mandarinas que muestren signos de daño, que tengan la piel arrugada o que se sientan relativamente livianas.

Paso 2

Pon las naranjas y las mandarinas en una bolsa de plástico. Envuelva la bolsa sin apretar. No necesita ser sellado.

Paso 3

Coloque una bolsa de naranjas y mandarinas en el cajón para verduras del refrigerador. Idealmente, debe mantenerlos entre 35 y 50 grados Fahrenheit. Demasiada humedad no es buena para las naranjas, ya que hace que se enmohezcan y se echen a perder más rápido.

Paso 4

Coma o use naranjas y mandarinas dentro de las dos semanas posteriores a su compra o recolección. Es posible que duren más, pero su calidad y sabor comenzarán a disminuir notablemente después de unas dos semanas.

Consejo

Si no tiene espacio para guardar naranjas y mandarinas enteras o quiere disfrutar de su sabor por más de dos semanas, puede congelar el jugo y la ralladura de naranjas y mandarinas. También puedes cortar los cítricos en trozos pequeños y verter el almíbar sobre ellos y congelarlos. Eso sí, no intentes congelar la fruta entera, ni las naranjas navel ni su zumo, ya que pueden amargarse.

El color de la piel no es un factor importante al elegir naranjas frescas y saludables; incluso las naranjas completamente maduras pueden tener un toque de verde.

Con algunas frutas, si desea almacenarlas, debe comprar especímenes ligeramente inmaduros y dejarlos madurar en el almacenamiento. Este no es el caso de las naranjas, que no maduran más después de ser recolectadas. Por esta razón, debe elegir naranjas completamente maduras en la tienda, incluso si no planea usarlas durante una semana o más.